独立したいを、独立するへ

「自分の店舗を持ちたい」、
「調理経験はあるけど、経営についてのノウハウを学びたい」、
「店舗経営を学びたい」など、
あなたが思い描いている将来のビジョンを明確なものにし、
独立に向けたサポートを、株式会社ファーストモータース飲食事業部が応援します。
北陸三県で幅広いジャンルの店舗展開をしている、
私たちだから教えられるノウハウがあります。

上田大悟郎
専務取締役

2001年2月に金沢で衝撃的なデビューを果たした『せん』。
その革新性の本質は「高級料亭のパフォーマンスを大衆居酒屋料金で実現した
新業態ダイニング」にありました。北陸ならではの豊かな食材と、先駆的コスト管理
システム、そして理想をかなえるあくなき情熱が、それを可能にしたのです。
2017年6月現在、北陸三県で店舗数は13となりました。
私はそれらの店を立ち上げる時、それぞれの立地にあわせ、コンセプトや
ターゲット、料理内容、価格設定などを考え、かたちにしてきました。
私も年齢を重ね、これまでの経験で培ってきた飲食ビジネスのノウハウを提供するときが
来たのではないかと思うようになりました。
「自分の店を持ちたい」と夢に向かってまい進するあなたの想いを、
私たちと一緒にかたちにしませんか。