美食の街
「金沢にいるんだから、美味しいものを食べて、美味しい地酒を飲みに行こう。」
当たり前だけど、すごく羨ましいですね。
そんなセリフが言えるのは、ここ金沢に住んでいるからこそ。
言わずと知れた美味さ溢れる都 金沢
そして、本当に美味しいものを頂いているとき、こだわりたいのがパートナーとなるお酒です。
地の物 には 地の酒
そう、地酒
その地方で作られる清酒、つまりはその土地特有のお酒の事です。
酒造りには水がとても重要です。
石川県は白山山系が豊かな伏流水をもたらします。
名水百選、平成の名水百選合わせて７か所もの名水が確定されているのはご存知でしょうか。
酒蔵は豊かな名水の元に集まるのです。
伏流水のエナジーを取り込んでより元気になれそうですね。
せんでは９種類のグランドメニューに加えて、季節のおすすめメニュー４種の地酒をお楽しみいただけます。
一人ひとり注文を変えて、お友達同士で飲み比べ・・・なんて大人ならではのお楽しみもいいですね。
地酒との出会いを求めて
