富山県の紅ズワイ「高志の紅ガニ」が解禁

富山県(高志の国)の紅ズワイだから高志の紅ガニ
鮮度がいい新ブランドを堪能

2016年から授けられたネーミング。
富山県内の漁業者さんによって水揚げされた「紅ズワイガニ」を
この富山(高志の国)と良い物の提供をめざす
漁業者の「高い志」を重ねたネーミングです。

キャッチフレーズは

朝獲れの紅ズワイガニを満載した漁船が港に近づいてくる。
紅い体は、富山湾から昇る太陽、スッと伸びた脚は、陽光にも重なる。
価値も認知度も「どんどん上昇していってほしい」という
思いを込めたキャッチフレーズとなっております。

また、漁港から漁場が近いため高志の紅ガニは鮮度が良いです。
獲れたての紅ズワイガニは、ズワイガニと比較しても劣らない品質です。

「高志の紅ガニ」はなんと9月1日が解禁日。

本州日本海側のズワイガニは10月～11月に漁獲解禁ですので、
少し早く解禁します。

9月～5月までの8ヶ月という長い間、
旬の味を楽しめる富山の海の幸として、
現在絶賛売出し中の富山期待のNEW FACE。

しゃぶしゃぶやお刺身・炭火焼・鍋・天ぷらなど
様々な食べ方でお召し上がりいただけます。

ぜひ、富山のせん、魚吟、魚せん富山にて
「高志の紅ガニ」をお楽しみください。