春の富山の味覚の代名詞ホタルイカを
心ゆくまで楽しむ贅沢プラン。
富山の地酒と一緒に味わうことで
更にお料理、
多彩なお席で富山の恵み「ホタルイカ」を
思う存分味わってください。
身が大きいホタルイカ
富山湾のホタルイカは
定置網だからこその状態の良さと、比べ物にならないボイルする技術の高さからです。
そしてこの時期の富山湾のホタルイカは小イカのような大きさ。
アタマがパンパンに膨れ上がり、ミソをたっぷりと持っています。
濃厚な味噌をお楽しみください。
ホタルイカのしゃぶしゃぶ
お刺身とはまた違った
ホタルイカの味わいをお楽しみいただけます。
さっと出汁にくぐらせ
お召し上がりください。
富山湾でとれるホタルイカは
普段味わっているホタルイカとは違い
大きさが全然違います。
ぜひ、おすすめのお召し上がり方で
お楽しみください。
富山の地酒とご一緒に
ホタルイカや山菜に合わせた
富山のおいしい地酒も一緒にお愉しみください。
お料理に合わせた
富山の地酒とのペアリング。
新しい日本酒の魅力を再発見できます。
ぜひ、ペアリング付きのプランで
富山湾のおいしさを
最大級に味わってみてはいかがでしょうか？
