金沢を代表する観光地の一つ「ひがし茶屋街」
小京都を思わせる古い街並みは金沢の歴史を感じさせる。
北陸新幹線開通後更に注目を浴びるスポットとなりました。
伝統工芸品や和菓子、金箔などを扱うお店やカフェが充実しており、
素敵な街並みの中、買い物やお食事をお愉しみいただけます。
全国のテレビ番組でも注目されるひがし茶屋街がある東山で
地元のビールをより多くの方に愉しんでいただくため
金沢に根ざしたクラフトビールを製造している醸造所がある。
その醸造所こそオリエンタルブルーイングです。
せん金沢駅前店では
地元の食材やお料理をより美味しく
召し上がっていただくために
オリエンタルブルーイングの地ビールを導入しました。
取り扱いしている人気の地ビールを
今回はご紹介いたします。
きまビール
無濾過非加熱のフレッシュなホワイトエール。
隠し味に山椒を少しだけ使用しており、和食にピッタリ。
ラベルデザインは、金沢最古の宮、
そして酒の神様として知られる石浦神社のキャラクター「きまちゃん」です。
女性にも飲みやすい
すっきりとした爽やかなビール。
加賀棒茶スタウト
加賀棒茶を合わせたスタウト。
焙煎大麦とほうじ茶の香ばしさが際立つ、
甘みを抑えたすっきりとした飲み口のスタウト。
加賀棒茶とは、
茎を焙じあげた金沢の伝統的なお茶です。
そのおいしさは
芳ばしい香りと、すっきりとした飲みやすさにあります。
地ビールと一緒に愉しんでいただきたい
金沢の冬の味覚
石川県といえば冬の味覚ズワイガニ。
11月6日より解禁されるズワイガニ漁。
実はなまこの解禁日でもあり、
この日より冬の金沢の食が始まるといっても過言ではない。
石川県で捕獲される
あらゆる基準をクリアした
ズワイガニは加能ガニと呼ばれ
タグ付きの最高の蟹です。
せんではその中でもあまり市場に出回らない
最高品質のズワイガニをお愉しみいただけます。
白子
鰤
牡蠣
など冬においしい海の素材も勢ぞろい。
地元金沢のクラフトビールと一緒に
愉しんでみてはいかがでしょうか？
金沢地ビールの醸造所
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地ビールの情報が満載です。
