まだおいしい蟹の時期
冬の王様、ズワイ蟹をお召し上がりいただくプラン
ズワイ蟹を使ったフルコース。
他にも冬の味覚が盛りだくさん。
冬の金沢の地酒とのペアリングもおすすめ。
蟹と冬の味覚を更に愉しめるお酒をご用意しております。
ズワイ蟹をいろいろな食べ方で
ズワイ蟹のしゃぶしゃぶや茹で蟹、
炭火焼など仕入れたズワイ蟹を一番おいしいと思う食べ方で
ご提供させていただきます。
蟹も食べ方によって甘さやうまさが異なりますので、
ぜひそれぞれの蟹料理を楽しんでみてはいかがでしょうか？？
蟹以外にも冬のおいしい素材寒ブリや鱈の白子、河豚・あん肝など
おすすめの食材が満載です。
ぜひ、フルコースで冬の味覚をお召し上がり下さい。
おすすめの地酒も豊富ですので、ペアリングにもおすすめですよ。
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