2019年11月6日の0時に、
石川県内のズワイガニ漁が解禁となりました。
5日の夜に初物のカニをを求めて、
県内から100隻、金沢港から17隻が出港しました。
今年も冬の海の王様ズワイガニがたくさん獲れることに期待です。
7日から多くの店頭に並ぶ予定なので、
とても楽しみですね！！
メスの香箱蟹は内子と外子の食感と、
濃厚な蟹味噌がたまりません。
石川県内の香箱蟹は12/29まで、
加能ガニは3月20日までが漁の期間になります。
短い間ですが、いっぱい蟹を楽しみましょう。
忘年会プランでも蟹を味わえますよ。
金沢駅周辺と片町で思う存分蟹をお愉しみください。
金沢のグルメサイトかなざわさんぽでもせんと水魚が蟹で特集されました。
【かなざわさんぽのカニの特集記事はこちら】
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