#夏至
本日は鳥取境港より天然マグロを
養殖の脂ギラギラのやつもこってりして美味しいですが、やっぱり天然!強烈な旨味を兼ね備えています。
ひと口食べると一瞬で広がるマグロの風味
噛み締めるほどにズシン!とくる強烈に深い旨味。
このダブルを兼ね備える#天然マグロ はやっぱり養殖のそれとは格段にレベル違い!
そんな天然マグロの赤身の部分は是非漬けマグロに!
甘めの#大野醤油 にさっとくぐらせて熱々のご飯の上に
たっぷりの薬味をのせて召し上がれば、会話も忘れて無言で掻き込んでしまうこと間違いなし!
究極の贅沢丼です。
この一杯のために、どれだけセリで高くても、今日も天然マグロを買い続けます!
皆さんのお口に届きますように。。。