石川県産の能登まぐろを入荷しています。

石川県がブランド化を進める「能登本まぐろ」

石川県では、能登半島沖で獲れた40キログラム以上のマグロに
「天然 能登本マグロ」と命名しブランド化を進めています。

石川県といえばカニ・ブリ・のどぐろなどの魚が人気で有名ですが、
まぐろも実は絶品なんです。

天然であるからこその強烈な旨味と風味が楽しめます。

上質なマグロを競人にお願いして競り落としていただきました！

ぜひ、各店で能登マグロをごようしておりますので美味しいマグロをお召し上がりください。